alimentation

Du thym, de l'estragon et du gingembre vendus partout en France dans les magasins Auchan font l'objet d'un rappel par les autorités. En cause, la présence de métaux lourds, mais aussi un dépassement des limites autorisés de pesticides.

La pétition citoyenne déposée par une étudiante de 23 ans a récolté plus de 1,3 million de signatures sur le site Internet de l’Assemblée nationale. Malgré le nombre de signataires, seul un débat pourra être organisé sans nouveau vote de la loi Duplomb qui réintroduit un insecticide de la famille des néonicotinoïdes.

Plusieurs lots de viande hachée, vendus chez Coopérative U et dans d’autres petits supermarchés, sont rappelés dans toute la France. Une contamination à la bactérie E. coli est suspectée.

Dans le VIe arrondissement de Paris, des milliers d'habitants se mobilisent contre l'implantation d'un Carrefour City. Une pétition lancée par l'ancien journaliste économique Bruno Ségré a déjà récolté plusieurs milliers de signatures. Parmi les signataires des noms sont bien connus : Alain Souchon, Alain Finkielkraut ou encore Pierre Richard.

Un geste banal que vous avez peut-être déjà effectué dans votre cuisine peut vite faire grimper la facture d'électricité. Il concerne plus précisément votre réfrigérateur. On vous explique.

Des bocaux de ratatouille vendus partout en France dans les magasins Lidl font l'objet d'un rappel. Ces derniers présentent en effet un risque pour la santé lié à la présence de corps étrangers de type plastique.

Créée il y a plus de trente ans par Denis Dumont, l’enseigne de grande distribution spécialisée dans les produits frais et dans l'épicerie du monde, Grand Frais, annonce l’ouverture de dix nouveaux magasins dans l’Hexagone. Voici où ils vont être implantés.

Le groupe Seb et sa filiale Tefal sont accusés de «pratiques commerciales trompeuses» par plusieurs ONG qui leur reprochent d’avoir fait de la publicité pour défendre le caractère «sûr» des poêles en Téflon vendues par la marque.

L'Assemblée nationale a adopté la loi Duplomb mardi 8 juillet visant à «lever les contraintes» à l'exercice du métier d'agriculteur.

Pour l’apéro, le barbecue ou le pique-nique, ce petit fruit croquant et savoureux est plébiscité. Ces dernières années, les ventes en magasin de ces variétés ont augmenté et dans les rayons, la concurrence fait rage.

Alors que la ministre déléguée chargée du Commerce a présenté la réforme des titres-restaurant, le président de Coopérative U confirme sa volonté de voir ce titre de paiement évoluer. Il plaide pour un «titre-repas».

Plusieurs variétés de saucisses de la marque «L'Eleveur» font l'objet d'un rappel en urgence, en raison d'une contamination par la bactérie E. coli. Leur ingestion peut être dangereuse pour la santé, voire mortelle dans certains cas.

La grande réforme des titres-restaurant est enfin achevée ! Le gouvernement dépoussière un système figé depuis 1967. Voici les changements qui vous attendent.

La réduflation, ou « shrinkflation » en anglais, est une pratique commerciale légale qui fait l'objet de nombreuses critiques. Elle consiste à réduire la quantité d'un produit sans baisser son prix de vente. Quelles sont les mesures prises par les pouvoirs publics pour y faire face ? Comment se traduisent-elles dans les rayons des supermarchés ? Quels impacts pour le consommateur ? On fait le point.

Des barquettes de beurre vendues dans tous les magasins Leclerc de France entière sont rappelées pour une suspicion de contamination à la listeria. Ne consommez plus ce produit.

La ministre du Commerce et des PME, Véronique Louwagie, a annoncé le prolongement de l'utilisation des titres-restaurant en supermarché au-delà du 1er janvier 2027. Les professionnels de la restauration s'estiment lésés et demandent un double-plafond.

Plus de végétal, des innovations, et des prix qui fondent : Labeyrie veut séduire les consommateurs sans plomber leur budget. Objectif ? Vendre 110 millions de produits en plus d’ici 2028.

Il est présent dans les pâtes et dans les céréales. La cadmium est un métal lourd très dangereux pour la santé et classé depuis plus de 10 ans comme cancérogène.

L'agroécologie est un mode de production agricole qui préserve les écosystèmes. Depuis 2012, elle entre peu à peu dans les politiques agricoles françaises. Quel est son but ? Quels sont les grands enjeux environnementaux qui en découlent ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette démarche dont les principes reposent sur la transition de notre système alimentaire vers la durabilité.

Le rêve végétal prend l’eau. Alors que les substituts de fromage sans lait sont nombreux dans les rayons, les consommateurs, eux, décrochent. Résultat : le groupe Bel vient de stopper Nurishh, sa marque 100% végétale.

Du Nutella bien sûr, mais aussi des glaces, des bonbons ou des biscuits… le géant italien de la confiserie transforme chaque lancement de produit en succès. Et affiche une croissance digne d’une start-up.

Icône de la confiserie, le Carambar et ses célèbres blagues séduisent les Français depuis plus de 70 ans. La preuve ? Son usine, située dans les Hauts-de-France, en fabrique près de 5 000 tonnes chaque année. Visite des coulisses de la production.

Avec ses box repas proposées à prix accessibles, et ses menus dopés à l’IA, HelloFresh n’a pas juste conquis les fourneaux, elle a croqué le marché français. En cinq ans, la filiale du groupe allemand s’est hissé en tête, devant Quitoque et Les Commis. Découvrez les secrets de sa recette.

Après le phénomène du chocolat Dubaï, préparez-vous à une nouvelle déferlante colorée avec la nouvelle sucrerie star des réseaux sociaux : le chocolat à la barbe à papa. Cette tablette rose bonbon débarque dans les rayons. Et sans surprise, c'est (encore) une bombe calorique.

Plusieurs références de pâtes fraîches vendues dans les magasins Carrefour, Leclerc, Intermarché et Super U dans toute la France sont rappelées en raison de la présence de listeria.

La célèbre société américaine Weight Watchers a déposé le bilan ce mardi 6 mai. Le géant des régimes n’a pas résisté à la concurrence des nouveaux médicaments anti-obésité, comme l’Ozempic. L'entreprise souhaite désormais restructurer sa dette pour tenter de relancer son activité.

Malgré quelques améliorations, les plats préparés demeurent trop gras, trop sucrés et trop transformés, selon la dernière enquête de la CLCV. L’association de consommateurs demande de meilleures recettes aux industriels.

Six mois après l’affaire du thon au mercure révélée par les ONG Bloom et Foodwatch, Bruxelles réunit ce mardi 6 mai les représentants des Etats membres pour débattre du sujet. Les règles vont-elles se durcir pour les marques ?

Épinglé voici quelques mois pour ses taux record de mercure dans ses conserves, Petit Navire change de cap, en misant sur l’innovation, et un storytelling musclé autour de la protéine. Cet effort sera-t-il suffisant pour redonner confiance aux consommateurs, qui ont réduit leurs achats de thon en boîte ?

Des pads thaï crevettes vendus chez Grand Frais font l’objet d’un rappel en raison d’une possible contamination à la Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont appelés à la vigilance, la listériose pouvant avoir de sérieuses conséquences pour la santé.

Des goûters 4S saveur Pomme de la marque Gerblé font l’objet d’un rappel national en raison d’une possible présence de plastique dur. Les consommateurs sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

EXCLU CAPITAL - Préparez vos papilles ! Le leader du donuts, Dunkin’, s’installe mi-mai à Paris, avec sa première boutique. Grâce à ses beignets calibrés pour séduire la gen Z, la chaîne américaine veut devenir le coffee shop préféré des français. Voici où elle va poser ses valises.

Alors que le «chocolat Dubaï» affole les réseaux sociaux depuis plusieurs semaines, cette sensation pourrait entraîner une crise mondiale de l’approvisionnement en pistaches. Les chocolatiers estiment ne pas pouvoir produire suffisamment de barres fourrées pour répondre à la demande.

Plusieurs pots pour bébés des marques Nestlé font l’objet d’un rappel massif en France en raison d’un dépassement ponctuel d’ochratoxine A. Les produits concernés, distribués dans de nombreuses enseignes, ne présentent pas de danger immédiat mais doivent être rapportés ou détruits.

Hausse record des prix aux Etats-Unis, tension sur le marché européen… Pour l’heure, la filière œufs française tient le cap. Mais l’équilibre reste fragile, entre importations croissantes et défis à venir.

Le prix de vos chocolats de Pâques atteint des sommets. Attendez-vous à devoir débourser 14% de plus cette année pour vos lapins, poules et cloches. Heureusement, une solution moins chère débarque : le chocolat sans cacao. Oui, ça existe.

À quelques jours de la fête de Pâques, les prix des œufs, lapins et autres cloches en chocolat s’envolent dans les rayons. En cause, une hausse inédite du prix du cacao, qui touche aussi bien les marques distributeurs que les grands noms comme Nestlé, Lindt ou Milka.

Des cordons bleus de la marque Le Gaulois, vendus par Carrefour, Leclerc, Intermarché et Super U dans toute la France, sont rappelés en raison de la présence de listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose.

L'entreprise alsacienne Fortwenger a créé un lapin en chocolat Dubaï pour Pâques. Le succès a été immédiat : alors que ce nouveau produit devait sortir en série limitée à 900 exemplaires, la chocolaterie, devant l'afflux de commandes, vise désormais les 200 000.

Une tablette moins chère à l’unité qu’en lot ? C’est le constat fait par un consommateur dans une vidéo devenue virale sur les réseaux sociaux. Une pratique déroutante — mais pourtant autorisée, tant qu’elle ne trompe pas le client.