Concept bien plus répandu en France que chez nos voisins européens, la franchise résiste fort bien à la crise. «En 2020, le nombre de points de vente franchisés et le nombre de franchiseurs sont restés relativement stables, avec respectivement 78 032 magasins et 1 927 réseaux. De même, contrairement au modèle des succursales, la franchise n'a affiché qu'un très léger recul de 5,8% de son chiffre d'affaires, pour atteindre 63,88 milliards d’euros. Et l’on s’attend à des résultats comparables pour 2021», se réjouit Rose-Marie Moins, directrice du développement et de l’animation à la Fédération française de la franchise (FFF).
Ces derniers mois, certaines branches d’activité ont même amélioré leurs performances. C’est le cas des services à la personne (aide aux séniors, garde d’enfants…) ou aux entreprises (conseil, nettoyage, installation d’équipements, gardiennage…), de la formation, mais aussi de l’alimentaire (supérettes, commerces bio et restaurants ayant proposé des services de livraison ou de click and collect) et de l’aménagement de la maison (vendeurs de mobilier, cuisinistes, rénovateurs, fabricants de vérandas…).
Dans le contexte actuel, «jouer collectif», c’est-à-dire bénéficier de l’assistance d’un franchiseur, d’échanges directs entre pairs entrepreneurs et de l’intelligence collective d’un réseau, a généré force et résilience pour chaque membre. La digitalisation des entreprises s’est aussi accélérée, de façon à développer ou à optimiser, avec succès, le commerce omnicanal. Quid de 2022 ? «Il n’y aura pas de révolution, anticipe Rose-Marie Moins. Les plus fragiles disparaîtront ou se feront absorber. Les plus solides continueront de croître, à condition de répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi des candidats à la franchise : les uns et les autres sont de plus en plus sensibles aux valeurs portées par les marques ainsi qu’à leur politique RSE. De même, ils devront être capables de se renouveler, voire de se réinventer.»
Coachdaffaires
Le premier réseau de “coaching de performance”
En plein essor ces deux dernières années (+ 25,2% de chiffre d’affaires en 2020 par rapport à 2019), le secteur des services aux entreprises a vu se lancer des franchiseurs novateurs, tel Coachdaffaires. Créé en 2018, Coachdaffaires se revendique comme «le premier réseau de coaching de performance». «Ses membres, tous des entrepreneurs, ont pour vocation d’élever l’un de leurs pairs au rang de “vrai” chef d’entreprise par la mise en œuvre, partielle ou totale, d’une méthode pratico-pratique éprouvée depuis plus de dix ans et baptisée “Tu te lèves et tu décides”.
En travaillant le savoir-être et le savoir-faire, ils l’aident à devenir un décideur, inspirant et fédérateur, à la tête d’une affaire rentable, pérenne et vendable», explique sa fondatrice Pascale Joly-Lombardi, entrepreneure, conférencière, auteure et inventrice de la méthode. Le réseau comprend actuellement six franchisés qui devraient être rejoints cette année par «trois nouveaux business coachs».
Apport : de 15 000 à 25 000 euros. Droits d’entrée : 25 000 euros. Investissement total : 50 000 euros. CA potentiel après trois ans d’activité : 150 000 euros.
Basilic & Co
Des pizzas de terroir haut de gamme
Créé en 2004 et développé en franchise en 2013, Basilic & Co doit l’explosion de son chiffre d’affaires durant la crise (+ 67%) à son concept dans l’air du temps, à la croisée de deux segments porteurs : celui de la pizza (à emporter) d’une part, et celui de la consommation de produits du terroir d’autre part. «Nos pizzas sont façonnées à la main, avec des ingrédients artisanaux labellisés AOC, AOP et bio, puis cuites au four au sein d’établissements soucieux du bien-être des clients, mais aussi de celui du franchisé, de ses employés et de l’environnement grâce à une gestion durable des ressources humaines.
Nous sommes de plus en plus sollicités par de jeunes entrepreneurs ayant une âme de commerçant, de gestionnaire et de manager», se félicite le fondateur Laurent Bassi. Ce dernier vise les soixante-quinze restaurants ouverts à le fin de l’année, soit un tiers de plus qu’en 2021.
Apport : 30 000 euros. Droits d’entrée : 25 000 euros. Investissement total : de 300 000 à 500 000 euros selon le lieu d’implantation. CA potentiel après un an d’activité : plus de 1 million d’euros.
Cuisines Venidom
Cuisiniste à domicile
Se sentir bien chez soi et organiser au mieux son espace de vie étant devenu des priorités, les franchiseurs spécialisés dans l’équipement de la maison ont le vent en poupe. Présent sur le marché depuis 2011, franchiseur depuis 2016, Cuisines Venidom a vu son chiffre d’affaires bondir de 41% en 2021, pour atteindre 658 000 euros. Le réseau est fondé sur un concept unique : «Nous nous rendons au domicile des clients avec un camion aménagé en showroom pour montrer les différentes possibilités d'ameublement, de matières, de coloris... Nous allions ainsi service de proximité, conseil personnalisé et produit de qualité, le tout à des prix abordables puisque le principe réduit considérablement les coûts», explique son fondateur Maxime Gérard.
L’année s’annonce prometteuse pour le réseau, avec l’arrivée d’une vingtaine de nouveaux franchisés, pour parvenir à un total de quarante. «Des entrepreneurs, souligne Maxime Gérard, réunis autour des valeurs d’honnêteté, de compétence et de passion.»
Apport : 15 000 euros. Droits d’entrée : 20 000 euros. Investissement total : 90 000 euros (camion compris). CA potentiel après deux ans d’activité : 200 000 euros.
Comptoir de campagne
Des épiceries rurales multiservices
Un village français sur deux n’a plus de commerce ni de lieu de convivialité, et se transforme en cité dortoir, révèle une étude de l’Insee, aujourd’hui. Start-up de l’économie sociale et solidaire créée fin 2015 et lancée en franchise en 2021, Comptoir de campagne, en partenariat avec les collectivités, vise à réintroduire des services de proximité et à valoriser l’artisanat et une offre de produits locaux en circuit court. «L’idée est de recréer du lien social dans les villages de plus de 800 habitants, avec une zone de chalandise de 2 000 habitants alentours», précise la fondatrice, Virginie Hils.
Vente de produits locaux et de dépannage, mise à disposition de services du quotidien (pressing, cordonnerie, poste, tabac, presse, etc.), petite restauration, animations, lieu de rendez-vous avec des professionnels (coiffeur, banquier, ostéopathe, etc.) : le modèle repose sur une offre multiservice physique et connectée, et une organisation en grappes de magasins afin de favoriser les échanges et la cohésion dans les territoires. Et il séduit : «Les treize points de vente actuels, douze en propre et un en franchise, devraient être complétés cette année par une dizaine de nouveaux venus.»
Apport : 25 000 euros. Droits d’entrée : 20 000 euros. Investissement total : 90 000 euros. CA potentiel après deux ans d’activité : de 225 000 à 290 000 euros.
Natibox
Le studio de jardin de standing
Pour travailler à domicile tout en étant hors de chez soi, améliorer son confort de vie ou encore générer des revenus locatifs complémentaires sans engager de travaux d’envergure, Natibox a une solution : l’installation d’une pièce supplémentaire clé en main, dans le jardin. Filiale de AST Groupe, société lyonnaise spécialisée dans la construction de maisons individuelles, l‘entreprise fabrique puis pose en quelques heures, avec une grue, des studios de jardin personnalisés de 15 à 28 mètres carrés. «A ossature bois et parfaitement isolés, ces “concentrés de maison”, qui n’exigent qu’une déclaration préalable de travaux (pour les modèles inférieurs à 20 mètres carrés) et dont le prix varie de 20 000 à 45 000 euros, relèvent du produit immobilier de standing», explique Anne-Sophie Boivin, responsable développement réseaux. Après seulement trois ans d’existence, face à la demande croissante, «le nombre d’agences devrait doubler cette année, pour atteindre une bonne quarantaine.»
Apport : 20 000 euros. Droits d’entrée : 15 000 euros. Investissement total : 65 000 euros (showroom compris). CA potentiel après deux ans d’activité : 600 000 euros.
Des franchisés de plus en plus jeunes
Si la franchise continue d’attirer une majorité de cadres quadras et quinquas en reconversion professionnelle, la tendance est au rajeunissement des franchisés. «Les réseaux comptent de plus en plus de trentenaires ayant quitté l’école il n’y a pas si longtemps, qui ont une première expérience professionnelle et l’envie de monter leur boîte. Ils sont sortis de fantasme de la start-up et ne voient plus la franchise comme “un truc de vieux”. Au contraire, ils constatent qu’appartenir à un réseau comporte de multiples avantages», note Rose-Marie Moins, de la FFF.
Il est vrai que le franchisé s’appuie sur le transfert de savoir-faire et le partage de valeur, et bénéficie d’un concept testé et éprouvé. De quoi gagner du temps et rassurer l’entrepreneur comme les banques. Le retour sur investissement promet aussi d'être plus rapide qu’avec la création d’une entreprise classique.
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