D’année en année, l’enseigne spécialisée dans les produits bios et le circuit court progresse sur sa sélection de vin. Cette année, elle met en avant des cépages alternatifs (anciens ou oubliés, résistants ou issus d’autres régions viticoles) et propose des accords vins et fromages très pertinents. N’hésitez pas à acheter les fromages en lien avec les vins proposés.
Voici les vins proposés chez Biocoop du 19 septembre au 14 octobre 2025
- Copinet, champagne blanc de blancs 2021, bio, 16/20
Ce domaine bio installé dans le sud de la Marne présente un champagne légèrement vineux, aux arômes de fruits blancs, et très légèrement oxydatif. Parfait sur un poisson.
34,50 euros (champagne)
- Domaine Isabelle Rey-Auriat, cahors 2019, bio 16/20
Vigneronne de talent, Isabelle Rey signe ici un cahors onctueux, fondu et mûr. Très belle expression de malbec qui peut accompagner un poulet rôti.
11,50 euros (vin rouge)
- Domaine Ortola, Languedoc Quatourze 2022, biodynamie, 15,5/20
Structuré, ample et mûr en bouche. Finale légèrement tannique à servir sur une viande rouge.
9,90 euros (vin rouge)
- Domaine Gigou, Clos Saint-Jacques, jasnières 2022 (bio), 15,5/20
Ce domaine familial situé sur les bords du Loir propose de jolis blanc, comme cette cuvée fruitée et gourmande en bouche, avec des notes de coing en finale. A servir sur une salade de légumes.
16,90 euros (vin blanc)
- Vincent Couche, bourgogne 2023, bio, 15,5/20
Vigneron talentueux, Vincent Couche signe un rouge sur les fruits rouges, juteux et épicé. Une vraie gourmandise à servir sur une viande blanche.
16,30 euros (vin rouge)
Et aussi :
- La Clausade, Au gré du vin, Languedoc, Vin de France 2023, biodynamie, 15/20
9,95 euros (vin rouge)
- Vignobles Simian, Mon P’tit Camion, Méditerranée 2023, 15/20
7,65 euros (vin rouge)
- Famille Fabre,, Festa Alvarinho, IGP d’Oc 2024, bio, 14,5/20
8,70 euros (vin blanc)
