On n'avait pas encore réussi à mettre la main sur une tablette de chocolat Dubaï que voilà le phénomène déjà détrôné sur les réseaux par son digne successeur : le chocolat à la barbe à papa, également nommé «chocolat cheveux d'ange». Parce qu'après tout, pourquoi pas : une tablette de chocolat aussi rose que la précédente était verte, fourrée... au sucre. Car la barbe à papa, convenons-en, c'est juste du concentré de sucre à l'état de nuage irrésistible. Et comme on n'en a jamais assez, la nouvelle tablette phénomène renferme aussi du beurre de cacao et des pistaches (comme le Dubaï), le tout rehaussé d'arômes framboise et grenade.
Evidemment, sitôt le tableau calorique et coloré dressé, on a quand même envie de mordre dedans, histoire de ne pas mourir idiot et de faire exploser sa glycémie en une seule bouchée. D'autant que les premiers dégustateurs rapportent que la fameuse barbe à baba dont cette tablette est fourrée n'est finalement pas si proche de celle qu'on déguste à la fête foraine. Il s'agirait plutôt d'une inspiration «Pişmaniye», douceur turque traditionnelle à la texture filandreuse et fondante, décrit Grazia. Un ingrédient hautement instagrammable qui s'étire en de longs fils de soie colorés au moment de casser la tablette.
La marque est déjà en rupture de stocks
On doit ce nouveau chocolat rose, filandreux et cotonneux à une marque belge, Tucho, qui a fait des créations sucrées originales sa marque de fabrique. Et elle a visé juste : quelques jours après le lancement du produit, c'était déjà la rupture de stocks. Et comme pour le chocolat Dubaï, la pénurie a pour double conséquence l'apparition de copies ou de recettes non officielles mais permettant de reproduire soi-même le goût et l'aspect de l'original. On a fait un tour sur le site Internet de la marque : impossible effectivement de passer commande. Reste un visuel de la tablette, ainsi que son prix : 21 euros. Assez salé, pour une bombe sucrée.
