Les amoureux des vieilles bouteilles se sont livré une rude bataille mardi 25 février à Neuilly-sur-Seine. Comme l’expliquait ICI Isère, la maison de vente aux enchères, Maison Aguttes, proposait une bouteille de Chartreuse très ancienne. Plus précisément, il s’agissait d’une bouteille de Chartreuse jaune, dont la période de mise en bouteille oscillait entre 1840 et 1869. C’est à cette période qu’elle avait été distillée par le monastère de la Grande Chartreuse à Saint-Pierre-de-Chartreuse. Mais fait encore plus rare, cette Chartreuse est encore buvable !
En effet, contrairement à de grands vins ou champagnes, qui s’arrachent pourtant aux enchères et qui ont parfois perdu leurs propriétés gustatives, ce spiritueux est encore tout à fait propre à la consommation. «Ce sont des alcools forts, ça permet une très bonne conservation», expliquait Pierre-Luc Nourry, responsable du département Vin et spiritueux à la maison Aguttes. D’ailleurs, selon lui, la Chartreuse «vieillit très bien en bouteille» et «les arômes continuent de se développer». Il évoquait quelque chose «de très intéressant» à la dégustation.
La bouteille vendue à plus de 20 000 euros
Considérée comme certainement un «des plus vieux exemplaires ‘officiels’ de Chartreuse jaune» à l’heure actuelle, la bouteille était mise à prix à 15 000 euros. D’après nos confrères du Dauphiné libéré, la bouteille a trouvé preneur, et même encore plus cher. Après une rude bataille, elle s’est envolée à 20 625 euros. A un tel prix, cela équivaut environ à 600 euros le verre, rien que ça ! Reste à savoir si le nouveau propriétaire se risquera à ouvrir la bouteille, même si elle est consommable. Ce genre de pièce reste un investissement.
Au cours de cette vente, la Maison Aguttes a écoulé 92% des lots qu’elle proposait, pour un montant total de près de 261 000 euros. On pouvait retrouver des vins de la vallée du Rhône, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence ou encore du champagne. Des caisses de bois de grands crus classés étaient aussi à l’honneur ainsi qu’une caisse cerclée de trois magnums de Petrus 2010 ou un exceptionnel millésime de Pomerol.
